Bugun...



Fırında Hamsi


facebook-paylas
Tarih: 14-10-2021 15:27

Fırında Hamsi

Malzemeler
• 1 kg hamsi
• 3 adet piyazlık doğranmış soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 adet limon
• 2 avuç kurutulmuş domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?
• Hamsileri yıkamadan önce balığı yıkacağınız kabın içerisine su ile birlikte 1 yemek kaşığı kadar üzüm sirkesi koyarak balıkları içerisine aktarın.
• 10 dakika kadar bekledikten sonra balıkları ayıklamaya başlayalım. Ayrı bir kabın içerisine temiz bir su koyarak ayıkladığımız hamsileri içerisine atarak yıkayalım.
• Daha sonra balıklarımızı süzerek tekrar aynı işlemi üç dört kez daha uyguladıktan sonra balıklarımızın süzülmesini sağlamak için süzgece aktaralım.
• Süzülen balıkları, ince doğradığımız maydanozlarımız, piyazlık soğanlar,  kurutulmuş domates, tuz ve zeytinyağımız ile harmanladıktan sonra fırın tepsimize aktaralım.
• En son üzerine kestiğimiz limonları koyduktan sonra 180 derecelik ısıtmış olduğumuz fırında pişmeye bırakalım.







Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER MUTFAK Haberleri

YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
HABER ARŞİVİ
GÜNLÜK BURÇ
HABER ARA
YUKARI YUKARI